鸽子的营养价值及功效，鸽子汤真的这么有营养吗

为什么都说“一鸽胜九鸡”？鸽子汤真的这么有营养吗？读完之后，我的知识提高了。大家好，我是厨师江一舟。今天，是时候和大家分享美味的食物了。你准备好了吗？

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不知道大家有没有听过“一只鸽子胜过九只鸡”这句话，意思是一碗鸽子汤胜过九只鸡汤。那么这句话真的有意义吗？其实这句话也不是没有道理。鸽子含有丰富的蛋白质、钙、铁、铜等营养元素，其营养价值不亚于鸡。尤其是在寒冷的秋冬季，喝一碗正宗的鸽子汤真的可以达到滋补身体的效果。

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尤其是对于身体虚弱的朋友，每隔一段时间喝一次鸽子汤，会让我们的身体更快好起来！季节越冷，越需要补充身体。增强自身免疫力，让你在即将到来的冬天不生病！既然鸽子汤这么有营养，怎么炖？喜欢鸽子汤但不会做的朋友，不妨跟着这篇文章来了解一下。话不多说，跟大家分享一下鸽子汤的细节。喜欢做美食的朋友，直接往下看。

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鸽子汤的详细做法3354 3354
准备：只鲜鸽子、姜、葱、山药、胡萝卜、精盐、鸡精、味精。
操作步骤：
1.准备两只新鲜的鸽子，然后去掉它们的脚趾和臀部。用清水清洗。炖鸽子的时候，不用把鸽子剁成小块，直接炖整只鸽子就可以了。

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2.准备食材：生姜：片，切成薄片，葱花一片。将两根山药去皮切成铁块，将一根胡萝卜去皮切成铁块，放入碗中备用。家里有艾草花的朋友也可以放一些艾草花。

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3.烧热炒锅，加入适量的水，然后盖上锅盖大火烧开。水烧开后，放入准备好的鸽子，加入葱姜料酒去腥。火燃烧了一分钟。当我们在家炖鸽子汤时，我们必须用沸水煮鸽子。这样可以去除里面的腥味。

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【鸽子的营养价值及功效，鸽子汤真的这么有营养吗】4.一分钟后取出，然后用温水洗鸽子。处理过的鸽子直接转移到高压锅里。放入葱、姜，加入足够的开水让鸽子活下去，再加入红枣、党参、人参，盖上锅盖大火烧开。烧开水，用中火煨40分钟。

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5.40分钟后，炖鸽子汤几乎入味。然后关火给高压锅放气，加入准备好的山药和胡萝卜，再加入鸡精和精盐调味。盖上盖子焖十分钟。

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6.10分钟后即可上菜。一道美味、营养、滋补的鸽子汤就做好了。喜欢鸽子汤的朋友要赶紧尝尝。

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这就是鸽子汤的详细配方。你喜欢这鸽子汤吗？欢迎在评论区与我们分享。如果你喜欢这篇文章，记得收藏转发。下次见。

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