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利水祛湿
白术有利尿作用，能促进电解质，尤其是钠离子排出，而茯苓有利水、渗湿等多种功能 。两者一起煮水喝能加速身体水循环，帮助消除身体水肿，非常适合身体水肿、小便困难人群饮用 。
健脾和胃
白术甘温补虚，苦温燥湿，主归脾、胃二经，能补气健脾、益气和胃，茯苓也有很好的健脾效果，两者一起煮水可广泛用于治疗脾气虚弱，运化失职，水湿内生的食少、便溏或者泄泻等肠胃不适症状 。
宁心安神
茯苓含有一些安神的营养成分，搭配白术可达到养心安神的功效，特别是对于脾虚导致的心悸、失眠、健忘等症状能起到较好的调理效果，在一定程度上还能改善人体的记忆力 。
固表止汗
【白术和茯苓一起煎水喝的功效 白术茯苓煮水喝多久能去除湿气】 白术具有益气健脾、固表止汗的功效，与茯苓一起煮水能起到补益脾肺的作用，对于脾气虚、汗出不止、卫气不固、表虚自汗、易感风寒等症状都效果 。
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