怎么把鲍鱼晒成干,怎样把鲍鱼晾干

【怎么把鲍鱼晒成干,怎样把鲍鱼晾干】

怎么把鲍鱼晒成干,怎样把鲍鱼晾干

文章插图
1、将鲜鲍鱼去壳洗净 。
2、将极品鲍鱼放入20%的盐水中,浸泡24个小时,南非鲍鱼放入13%的盐水中,浸泡15个小时,网鲍放入5%的盐水中,浸泡20个小时 。
3、将鲍鱼放在大太阳下晒一个月,会缩水20%-40% 。
4、将鲍鱼放在炭火上烘干至中间微软,其他地方很硬 。

    推荐阅读